1.材料是因人而宜的,我选的蔬菜是青椒和洋葱(菠萝也不错)还有主角是鸡胸肉.鸡翅和虾,是配角.
2.用盐,蘑菇精,酱油,料酒,香油,孜然,五香粉淹十分钟.
3.穿成串. 1.微波预热5分钟2.串烧放上考架,再放入微波炉内,考10分钟,(中间翻转一次).3.拿出均匀抹烧烤酱,再放炉内考10分钟,(中间翻转一次).其实一开始的料进味时间长的话,味道也不错,没有酱也可以.只是这样做味道会更好
食材用料
猪肉400克
料酒2勺
盐半勺
味精适量
五香面2勺
辣椒粉1平勺
孜然粉半勺
油1勺
步骤/方法分步阅读
1，猪肉洗净控干水分切小长条或小方块
2，切好的肉加入盐，味精，料酒，一勺五香面，拌匀，腌制2小时以上，腌制久一点更入味
3，腌制好的肉串加入油，加入剩下的一勺五香面，孜然粉(不喜欢吃孜然粉的可不加)，辣椒粉拌匀用竹签串起来，放入盘中摆起，盖上保鲜膜，放入微波炉先考4分钟，然后翻面再考3分钟即可
