商用流水线洗碗机洗涤餐具的清洗力度，灭菌效果，药物效果，时间控制和干燥度都比人工洗碗有优势。更重要的是，目前的流水线洗碗机是餐具清洁，高温冲洗，烘干集成，机器的整个消毒不需要进行额外的消毒。而人工洗碗将在清洁结束后要采取额外的消毒处理，这将需要更多的时间来完成清洗。此外，人工洗碗带来很多无法控制的因素。
洗碗机洗碗时的工作条件，洗碗的水质，洗涤剂浓度，水温和抹布会影响餐具的卫生程度。洗碗机避免这些人为健康风险，并提高了洗碗件的效率，加快了餐具的转向，这可以减少餐具量以降低餐具的成本。
洗碗机怎么样？
1，摆放良好的餐具
现在大多数洗碗机都使用高压喷涂方式清洁碗，所以我想清理碗，首先要把桌子放在桌子的位置正确。无论有什么餐具要打开或垂直，都被严格禁止开放。通过这种方式，它可以确保油可以清洁，否则会影响水流并直接影响清洁的清洁度。
2，添加特殊洗供应
为了确保餐具的清洁，洗碗机必须使用专用洗涤剂，如洗碗粉，严格禁止使用普通洗手，因为洗手洗涤太多，不适合洗碗机，易于损坏机器。此外，当添加洗碗粉粉末时，还必须根据清洗餐具的脏位程度添加太多。
3，设置温度
建议使用温度：浸泡池的水温为40-55度;喷水超过60度;高温池水超过80度;烘干温度为90-100摄氏度。
