垃圾处理器最近突然成为“网红”，是因为7月1日开始上海要实行“史上最严垃圾分类处理条例”，据说，这个史上最严条例直接带红了两类产品，一是带有分类功能的垃圾桶，再就是今天要说的垃圾处理器。
根据苏宁易购发布的今年618战报，今年618期间苏宁易购全渠道垃圾处理器销量同比增长612%，其中上海地区增长接近10倍。一款进入国内市场那么多年一直不温不火的产品，突然就红了。
关于垃圾处理器产品知识，网上有很多产品介绍及评测的文章可以参考，我就不累赘了，只根据我工作生活中的一些了解，谈一些购买使用上的意见。
并不适合所有家庭
垃圾处理器的好处大家都知道，但这个产品引入中国市场那么多年，之前一直不温不火，不是没有原因的，这款产品并不像冰箱洗衣机那样适合所有的家庭。
一是做饭口味比较重的家庭。相比欧美人清淡的西餐，国人擅长的炒菜都太油腻了，这些油腻物质很容易附着到垃圾处理器内壁，时间长了即使不堵也不如刚开始那么灵活，关键是这些东西不好处理。
二是住老旧房子的家庭。早期很多房子的水管比较细，使用过程也容易引发管道堵塞，甚至倒灌，这类用户买之前最好多咨询一下邻居或物业，看看是否有成功使用的范例。据说有些小区物业会明确规定不允许安装，虽然到现在为止我是没实际见到过。
三是水槽空间不够的家庭。垃圾处理器的尺寸一般都在300-400 x 180-230mm之间，所以水槽底部到橱柜底部距离最少需要大于400mm以上。另外还必须预留有电源。
四是做饭特别少的家庭。原因就不用说了，当然不差钱的除外。
选购时主要关注什么？
1、关于品牌的选择。近年来垃圾处理器的品牌逐渐增多，既有一些早期进入中国市场的国外品牌，也有海尔、华帝等大批国内品牌。不过我的个人习惯买电器一般就选市场占有率最高的，所以我建议是在爱适易和贝克巴斯两个品牌中做选择。
爱适易（insinkerator），是世界500强企业美国艾默生电气公司旗下品牌，应该是垃圾处理器的发明者，也是世界上最大的食物垃圾处理器销售商和制造商。
爱适易很早就进入国内市场，算是这个市场的开拓品牌之一，国内最早的一批垃圾处理器用户，基本都是爱适易的。而且到目前为止，爱适易的产品都还都是原装进口的，当然价格也会偏高一些。
另外一个推荐的品牌就是贝克巴斯（Becbas）。国内品牌，也是国内最早做垃圾处理器的生产商之一，而且一直专注做垃圾处理器，经过近年的努力，市场表现不错，产品价格要比进口品牌经济划算一些。
2、规格型号的建议。对于需要长期使用的电器来说，我的另一个建议是不购买基础款的产品，毕竟这类产品我们都希望能多用几年。当然，钞票不是特别足的话，也没必要买高端型号。
爱适易的E100应该是主力型号，完全适合三口之家使用，主要的功能也都具备，E200则是旗舰机型，功能更佳，但价格也不低。
贝克巴斯主推的包括DM系列和E系列，其中DM以空气开关为主，价格也最低，E系列则细分了E30、E40、E50、E60、E70等很多型号，型号数字越大，马力越大，体积也越大，处理能力更大，其中E40、E50是目前销量较好的。
3、注意电机的类型。电机是垃圾处理器的核心部件。目前就是直流电机与交流电机两种，爱适易主打的是交流电机，空转速度大概在1800转/分，工作时的转速变化也不大，启动扭矩不如直流电机的产品，所以碰到特别硬的物质，可能处理难度大点，但优势是噪音控制会更好。
贝克巴斯主打的就是直流电机，优点是启动转速很快，最高能达到约4000转/分，工作时会适当下降，所以处理更坚硬的垃圾上会有优势，但转速很快的弱势也很明显，就是噪音会比交流电机更大。
4、注意研磨能力。市场上的垃圾处理器，基本都采用了无刀片研磨技术，关于研磨技术概念上，各个厂家的说法也不同，比如爱适易的产品，一级研磨、二级研磨都有，而贝克巴斯的宣称第四代研磨系统，还有品牌宣称是三级研磨，但他们之间到底有多大的效果差别，我还真没亲自对比测试过。
5、安装服务很重要。和净水器、洗衣机这些产品一样，目前各个品牌的垃圾处理器基本都是由厂家负责安装服务。我简单分析过爱适易、贝克巴斯两大啊品牌在京东平台的差评，畅销型号的差评率基本都在1%左右，所有的差评里，大概有40-50%的差评是由安装服务引发的。所以用户无论在线上还是线下门店购买，都别忘记确定好安装服务。
一般情况下，在电商平台上购买的产品，都是由品牌方制定的安装服务商负责上门安装，而在线下门店购买的商品，则有该品牌在当地的代理商负责安排。当然，不同的品牌、不同的城市都可能不同。
6、保修服务要弄明白。从用户的反馈情况来看，垃圾处理器的售后服务概率还是很大的。一是产品的基础保修政策。据我了解，爱适易实行的是阶梯保修政策，不同型号的保修期限在3-6年不等。而贝克巴斯则统一是五年质保。
另外还需要尽量了解的是维修政策，比如设备堵塞了，如何预约上门维修，上门维修的费用收取标准等等。
安装使用有哪些注意点？
1、太硬的物品不要去尝试。垃圾处理器主要还是处理一些果皮、鱼刺、菜梗、蛋壳、虾皮、贝壳等物品，太硬的东西不建议去考验他，比如金属、果核、大骨头等，即使他能捣碎，声音也会比较大，处理时间会更久，当然也会对设备使用寿命产生一定的影响。
2、很软但很结实的东西也不要去试。不止一个用户说过，处理猪肉皮有难度，另外类似动物毛发、绳子之类的东西也要小心，不容易捣碎，还容易缠绕机器。另外也不要把几百度的热油直接倒进垃圾处理器。
3、开关安装的尽量高一点。基本机器基本都是无线开关或者空气能开关，注意要贴到小孩按不到的地方。
4、定期采取异味预防措施。不少用户反应使用时间长了容易产生异味，平时可以放一些柑橘类果皮去捣碎，有利于抑制异味，另外也有用户建议，经常使用一些加入清洁剂的水冲洗，也能防止管道油污堆积产生异味。
5、水电开支增加其实不多。很多用户担心用多了会增加水电费开支，其实不然。主流品牌产品的耗电量其实并不大，比如爱适易、贝克巴斯机器的空转功率分别是：0W、0.402W。而在负载情况下，爱适易、贝克巴斯机器的最高功率分别是380W、650W，比很多家用电器的功率都低。
另外，机器工作时需要同步冲水，仔细算算，一个月下来的成本并不高，相比于设备带来的便利性来说，应该还是划算的。
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