水是生命之源，是我们日常生活不能缺少的一种饮品。相信很多人也没少听关于水的传闻，
很多家庭都有饮水机，还有很多人担心每天的水凉了加热，热了变凉，这样来回反复会不会产生细菌，污染水源呢？
饮水机，干净吗？
有些饮水机的内壁，看着挺干净，但是摸起来内壁滑溜溜的，好像是富商了一层看不见的膜一样，这就是微生物繁殖产生的细胞膜，说明已经有细菌在繁殖了。
根据检测结果，在选取了一台使用三年未经清洗的饮水机检测后，饮水机放出来的冷水，菌落总数随着时间一路飙升。短短一天以后，已经达到 16000 CFU/ml。
《GB 7101—2015 食品安全国家标准 饮料》对于菌落总数的标准限值是 10000 CFU/ml，而饮水机的冷水，只用了一天就已经超出了这个限值。
热水相对好一点，一天内的菌落总数都小于 100 CFU/ml，可以直接喝。 而作为对照的开封桶装水，一天后的菌落总数还是小于 1 CFU/ml，几乎没有变化。 所以罪魁祸首就是饮水机。
抽水器的卫生情况，仍不乐观
经过实验检测，没有清洗过的抽水器只用了短短一天，就超过了饮水机的菌落总数。一般的抽水机出水管道没有止水阀，平时内外相通，就给细菌创造了良好的生存环境。
水中有哪些物质需要过滤？
甲基叔丁基醚：如果这种物质的含量达到每公升20-40微克，会有汽油般刺鼻的味道。
三卤甲烷：这种物质是消毒副产品，因为氯气和水中的天然有机物发生反应作用而产生，这种物质在煮沸过程中会大大降低。
寄生虫：一些寄生虫比如孢子虫等对于免疫力的人有很大的健康隐患。因此，煮开水是杀死此类有害微生物及寄生虫最有效的方法。
硝酸盐：这种物质一般在农村或者城市郊区，因为周围有农田，农田使用了含有硝酸盐的化肥，就有可能会产生肥料污染水源的问题。
正确的喝水方式是什么？
饮水机饮水：如果使用这种方式，无论使用的是水桶上置还是下置，都需要定期清洗，冷水尽量不要喝，还是选择热水。
电动抽水器：这种抽水器也要积极清理，不洗的话可能细菌滋生比饮水机还要严重。
投币式净水机：这种在小区里很常见，如果家庭经常使用水是这种来源，首先要观察一下有没有人在定期维护，如果没有人定期维护，有可能有被污染的风险。
直饮水：很多家庭在装修的时候会格外做一个直饮水的水龙头，这样的水在经过检测后卫生情况是相对较好的，但是还是建议大家条件允许的情况下每隔一段时间进行一次检测，以便自己随时可以关注水质的健康情况。
其实最好的喝水方式，就是将水烧开以后和凉白开，虽然现在随着社会的发展很多家庭已经没有烧水壶这种东西，但是还是希望大家在饮用水的时候还是尽量可以饮用烧开的水，这样的水才是安全饮用水的好选择哦~
参考文献：
[1] 《滤水器冷知识：有种滤芯，肾病患者不能用？》香港消费者委员会
[2] 《这样喝水等于慢性中毒？很多人还不知道！》老爸测评
个人介绍：营养师Vivi（朱雨薇），中国首批注册营养师，海归营养学硕士，国家一级公共营养师，婴幼儿辅食专业委员会副主任委员，中国科普作家协会母婴学组成员，全网粉丝一百万 ，专注传播国际主流的母婴育儿、营养食育等科普知识。欢迎在头条和各个平台关注我呀～
