今年选烟灶要有自清洗这个功能，那些传统老技术已经过时啦
可以说，一日三餐最能体现一个家庭的温度了。一家人围坐在一起，吃着可口的饭菜，欢声笑语的聊着天，别提生活有多幸福了。
不过在家做饭不是一件轻松的事情，尤其是中式烹饪，往往需要大火爆炒才能释放出食物最原汁原味的鲜香，但这样的烹饪过程往往会传来许多油烟，对我们的皮肤以及呼吸道都会有或多或多的伤害，很多妈妈也是在过程中变成了“黄脸婆”。
不止于此，在家做饭还需要不停的收拾打理，两天不收拾厨房，灶台以及墙壁就满是油污了，并且油烟机的清洗也特别不方便，油污厚重的比墙腻子都难刮。所以说，想要改变糟糕烹饪环境，一套合适的烟灶是非常有必要的。尤其是现在这个时代，很多传统老技术都过时啦，烟灶要有新功能才能真正解放我们的双手哦~
那么今天呢，就来和大家分享一些关于烟灶挑选的小知识，来帮助大家更好的选择。
油烟机款式
目前市面上比较流行的油烟机，主要分为顶吸式和侧吸式，那么它们的区别在哪呢？
顶吸式的油烟机一般在灶台的正上方，通过排风扇将炒菜时的油烟快速吸走，使用起来虽然方便，但是对于个子高的朋友来说不是很友好，容易磕到头，并且当油网积攒过多的油污之后，容易往下滴出废油。
侧吸式的油烟机工作模式上完全不同，由于距离灶台距离更近，所以对于油烟的吸除能力格外强劲，不过也是由于距离过近，容易造成燃气灶热量的流失，而且面板上格外容易吸附油渍，需要经常清洁。
燃气灶款式
相对于油烟机来说，燃气灶其实没有特别大的区别，主要就是分为台上和嵌入式两种。
总的来说，加热效果都是差不多的，不过台上的燃气灶能够比较随意的更换位置，能够更好的适应家居厨房环境，不好的是需要多去清洁，很多油污都会顺着灶壁流到底部。而嵌入式的燃气灶颜值更高，也不容易沾染外界的污渍，清洁起来能够更加轻松，不过由于嵌入式的燃气灶对热量有一定的笼罩，其面板温度会额外增加，其热效率以及节能型会欠缺一些。
附加的功能
很好的是，现在的科技技术发展的很快，像烟灶这种传统的厨房电器也开始更新升级，可以提升使用便捷度和体验感，烹饪起来会更舒适。
比如现在比较好的油烟机都带有自清洗的功能，我们在选购的时候也可以留意一下这方面的信息，它能够通过机器内部对油污进行分离吸除，能够很好地解放我们的双手，帮我们解决掉清洁油烟机的难题。
对于燃气灶也是如此，为了防止意外情况的发生，好的燃气灶都带有熄火保护功能，这样即便是火焰杯外力熄灭，或是被溢出的汤汁熄灭，都可以进行自动感应，从而切断燃气管道，保障我们的使用安全。
烟灶套装家庭烹饪的重头戏，若是质量性能出现问题，那么你的下厨时光将会一片黑暗，一套功能强劲，附加功能实用的烟灶组合，才是你家厨房的最佳选择。
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