近些年智能化的潮流大势所趋，除了手机，众多大家电产品，譬如电视、冰箱等纷纷搭载智能操作系统，变身智能家电，带来前所未有的全新使用体验。那您有没有想过，当吸油烟机若是遇上智能，会碰撞出怎样的火花呢？
海尔云厨吸油烟机评测
今天，走进ZOL评测中心的就是这样一款智能产品——海尔云厨吸油烟机，搭载触控屏幕和智能操作系统！它的性能表现如何？智能应用体验又是怎样？相信看完这篇评测，您心中便有了答案。接下来，笔者就从产品外观设计、特色功能详解、性能表现实测和使用感受总结，这四个方面来为大家由表及里彻底考量一下这台海尔云厨吸油烟机。
●外观设计综览
“硬朗”是这款吸油烟机给笔者的第一印象，该机造型较为方正，线条十分硬朗，不锈钢本色机身，看上去非常美观大气，轻松融入家居环境，彰显品质。另外值得一提的是，不锈钢机身的设计还能耐油污、抗磨损，同时也让清理工作变得更为轻松，用抹布轻轻一擦即可光亮如新。
LED冷光灯呈长条形 光线柔和不刺眼
油网细节特写以及油杯的刻度标识
内网采用W型设计，提升进风面积，打造出超大顺行风道，带来更好的油烟吸净效果。油杯后置，同时还使用了不锈钢材质，不惧高温，坚固耐用，超大的容量避免频繁倒油，油杯中间带有透明窗刻度显示，内部油量清晰可见。
●特色技术功能
1、智能互联
要说这款吸油烟机最大的特色，当然是其搭载的智能互联功能，内置5英寸触控屏幕，配合智能操作系统，实现一系列智能化的应用。接下来我们详细来看：第一页是主功能页面，乍一看界面与手机有几分相似，顶部为状态栏，从左往右依次显示为：锁定状态、所处页面位置、时间、联网状态、蓝牙状态。中部为功能区，共有三部分，左侧大面积的区域显示当前的天气、温度、湿度等信息，此外还能显示未来5天的天气预报，让您提前对天气情况了如指掌，方便出行规划。
造型方正 线条硬朗
这款产品采用欧式吸油烟机的外型设计，其实，欧式吸油烟机在国内是最受欢迎的机型。这款海尔云厨吸油烟机，可嵌入式的安装方式百搭各种家居环境；机身比较纤薄，不占据家居空间，集烟罩更加宽广，完全满足中式爆炒油烟量大的烹饪需求，至于该机的吸净效果究竟如何，我们在后面会有专门的实验和数据测试。
机身正面配备的是一块5英寸触控屏
机身正面并没有配备常见的按键和风量数值显示屏，取而代之的是一块5英寸触控屏，目测显示色彩鲜艳，观感较为通透，其触摸控制灵敏，响应迅速，操作十分流畅。除了有不错的视觉效果，这块屏幕可是经过“千锤百炼”的，毕竟它所处的是高温、油烟的厨房环境，这就对其耐久性、稳定性提出了更严峻的要求。
触控屏经历严苛考验品质优异
海尔采用业内优质的液晶屏，5大测试确保品质可靠，经过10项严苛的整机和零部件EMC实验测试，以及在温度85℃、湿度85%的极端条件下持续120小时稳定性试验等等，质量稳固可靠，经久耐用。其实，单从一块屏幕足见海尔对其产品的用心程度，为吸油烟机卓越的品质提供了坚实的后盾！
吸油烟机的照明灯、油网和油杯
接下来，我们将目光向后移，照明灯，油网和油杯便展现在眼前。依次来看，LED灯呈长条形，白色冷光源亮度较高，照明覆盖面大，光线柔和不刺眼。油网罩为内层过滤、外层导油的双层金字塔结构。
主功能页面展示
右上方的“定时”功能是一个非常实用的小程序，可以实现24小时内定时提示，并在到时后进行闹铃提醒，方便用户在烹饪过程中的一些时间设定需求。右下方的“延时”功能也十分贴心，可以设置60分钟内时间延时，到达时间后会自动关闭烟机，吸走多余油烟，保障厨房空气洁净清新，简单又便捷。
“定时”功能较为实用
最下面则是油烟机的主功能区，从左到右依次是：照明、联动、爆炒、高速、低速、柔速以及电源按钮，实现对油烟机基本功能的控制。值得一提的是，该机还非常贴心的引入了手机上常见的“悬浮球”功能，即在其它的界面或应用程序里面时，想要实现对吸油烟机的操控，轻点悬浮球即可打开油烟机的功能菜单并进行各种操作，十分方便。
点击电源键，吸油烟机屏幕熄灭进入待机状态，另外，机器在无操作3分钟后也会自动进入待机状态。进入待机状态之后，若是曾在设置里开启了待机画面，待机状态则显示时钟，便于随时查看，笔者认为这个功能较为贴心。
娱乐界面展示
第二页为娱乐界面，内置了掌厨、微信、喜马拉雅、味之道和优酷五大程序。掌厨等美食APP内置大量的图文、视频菜谱，品类涵盖中外各类美味食材，让您可以边学边做，轻松上手，甚至不出厨房就能烹饪出美味大餐！在厨房做饭不方便随时看手机，该机内置的微信程序派上大用场，扫码即可登录，从此重要信息不再错过，简单又方便。想听广播，只需要打开内置的喜马拉雅程序，机器内置的扬声器声音较为洪亮，即便是在最大音量下也没有出现爆音、破音的现象，这一点很值得称赞！内置的优酷APP为喜欢追剧的朋友提供了最好的解决办法，实现了从客厅到厨房的无缝衔接，做饭追剧两不误，又能打发下厨时的无聊时光。
互动界面展示
第三页是互动界面，内置乐家、清洁预约、优家、多屏互动和设置功能。设置界面，可以对油烟机的各项参数进行设置，比如WiFi开关、蓝牙开关、按键音、待机画面、清洁提醒、烟灶联动、屏幕亮度以及设备音量。乐家购物，在线下单只需轻点几下，喜欢的美味食材一触即达，省心！清洁预约功能，专业的油烟机清洗服务，有简单清洗和深层清洗可供选择，只需按照屏幕提示填写相关信息，提交后即可预约成功，届时会有专职人员上门对油烟机进行清洗，省力！
设置菜单的各种功能开关
借助海尔优家，可以实现手机端对油烟机进行远程控制，带来全新的智能化使用体验！多屏互动功能也十分有趣，它可以将手机的图片、音乐或视频内容投放到油烟机屏幕上进行显示，在做饭时与一起下厨的同伴分享，或者用油烟机的扬声器放一首动感十足的歌曲，跟着音乐的节奏进行烹饪也是一种很美妙的体验！丰富的应用程序，让笔者感觉这不是在操作油烟机，更像是在用手机！
2、超大进风量高达20m3/min
全新的风道设计，吸风畅通无阻，进风量倍增；油网采用W型设计，加大进风面积，打造出超大顺行风道；创新深R蜗舌设计，蜗壳曲线严密贴合阿基米德曲线，达到黄金平衡，深腔的设计实现了20立方米/分钟超大进风量，400Pa超强风压，高层烟道排烟有力无阻，彻底告别油烟倒灌和串味的烦恼。
超大进风量高达20m3/min
3、不沾油滤网叶轮
海尔云厨吸油烟机内置超大叶轮，直径达到255mm，厚度139mm，表面采用不粘油涂层，甩吸油烟毫不费力，确保畅排洁净，油过无痕，保证持久高效的吸净效率。
搭载高品质全封闭纯铜电机
4、全封闭纯铜电机
电机可以说是一台吸油烟机的心脏，该机搭载优质纯铜电机，电机绕组采用加厚硅钢片 铜线，搭配精密高效滚珠轴承，带来强劲的性能，持久耐用，高效稳定，同时节能静音效果十分显著。
特殊设计的油网 提升进风量易清洁
5、倒锥油网设计
这款吸油烟机的油网采用隐藏式上嵌设计，平视角度完全不会看到，整体感更强，也更为美观。内油网与油槽采用过盈配合的组装方式， 清洁更加简单。油网采取瓦楞式错位设计，油脂极速冷凝并导入油槽，确保无遗漏。采用全新的倒锥油网设计，增大进风面积的同时增加滤油面积，带来出众的吸净效果！
诸多先进技术带来强劲的吸力
6、严苛的制造工艺
海尔拥有高自动化、高精度的加工设备，满足厨电全系列钣金内部件、外观件的精细化冲压成型。采用机械手自动取放，有效确保产品的精度，先进的六轴激光焊接机，保证焊接质量，数控折弯机满足产品精密折弯成型要求。在246V高压下安全运行可达1000小时，累计5000小时寿命测试，以及3万次操作测试，可以使用寿命高达10年以上，让您买的放心、用着省心。
●性能表现实测
接下来就到了实测的环节了，我们的测试方法就是模拟日常生活进行使用，烧两道菜：青椒炒肉和西红柿炒鸡蛋。为何选择做这两道菜呢？其一，它们都是家常菜，不论是取材还是烹饪都非常方便；其二，爆炒过程在放入青菜的瞬间会产生大量油烟，以此来判断吸油烟机的性能表现非常适合。
食材切配中
青椒与西红柿切配好装盘备用
首先进行食材的切配：将五花肉切片，青椒掰碎，西红柿切瓣，四只鸡蛋打散，葱姜蒜切丁备用。然后开始烧第一道菜：青椒炒肉。开启吸油烟机的“柔速”档位，燃气灶点火，热锅先炒肉片，此时可以看到锅内有少量油烟升腾，不过吸油烟机在“柔速”档位下即可轻松应对，油烟在扩散前都被吸净；开启“爆炒”档位，锅内倒入青椒，随即产生的大量油烟也被瞬间吸走，没有丝毫扩散现象，可见油烟机的吸力很大；最后倒入老抽、加入葱姜，稍加翻炒洒上蒜末出锅。
开启吸油烟机的“柔速”档位
第二道菜：西红柿炒鸡蛋。先开启吸油烟机的“柔速”档位，热锅倒油炒鸡蛋，生产的少量油烟瞬间被吸净；切换到“爆炒”档位，倒入西红柿瞬间，大量油烟立即升腾，但仍然没有逃过吸油烟机的掌控，统统被吸得干干净净。通过下面的动图可以清晰的看到油烟被吸走的效果，没有出现任何扩散的现象。最后加入葱姜调味，稍加翻炒出锅。至此，两道菜已经做完了，做完饭后的厨房内并没有任何油烟味！可以证明这款海尔云厨吸油烟机的性能较为强悍。
爆炒产生的油烟瞬间被吸走
烹饪好的美味菜肴
可能大家会有疑问：手上沾了油污会不会影响到触摸屏幕的操控？笔者经过实测，手上沾油完全不会影响到触摸屏的响应反馈，触控依然十分灵敏，操作顺畅，这一点大家完全不必担心。
◆风速测试
不少朋友可能会觉得上文的实测全凭笔者自己的感受体验，太过于主观，那下面我们就用仪器说话，采用专业的风速测试仪器，对油烟机的风量进行量化的测试，来看看的它的吸力大小。由于这款海尔云厨吸油烟机共有爆炒、高速、低速、柔速四个档位，我们用风速仪对各个档位的风速进行实测。
开启“柔速”档位进行测试
注：
测试场所：厨房环境；
测试位置：紧贴吸油烟机进风口处；
测试风速的仪器为PEAK METER MS6252A风速仪，其有效量程为0.8～30.0m/s，最小分辨率为0.01m/s。
风速仪测试油烟机的风速
通过测试发现油烟机各个档位的风速均在3m/s以上，风量相当大，表现不错。在“柔速”档位下就已经达到了比较高的风速；切换至“低速”档位，风速仪读数随即提高，手掌靠近即能感觉到明显的风；再调至“高速”档位，风速提升更为明显，手掌靠近滤网能感受到强烈的风；最后的“爆炒”档位，此时手感风量非常大，贴近滤网瞬间被吸住。
在“高速”档位下能吸住两本字帖
数值可能略显枯燥，接下来笔者顺便做了个小实验，来验证它的吸力大小。笔者拿一本字帖靠近滤网，开启吸油烟机后，最终在“高速”档位下被牢牢吸住；下面加强测试，再摞上一本，通过下面的图片可以看出，两本字帖在“高速”档位下吸的十分牢固，没有出现掉落。那这两本字帖加在一起有多重呢？随后笔者对它们进行了称量，竟然达到了242.3g！
两本字帖的重量高达242.3g
总结：通过上文的炒菜体验、风速仪数据测试以及吸重物实验，都说明这款海尔云厨吸油烟机的吸力十分强大，这其实完全得益于该机搭载的全封闭纯铜电机，拥有十足的动力；全新的风道配合倒锥油网设计，使得进风量倍增，最终带来强劲的吸力，吸净效果可圈可点！
◆噪音测试
吸油烟机的噪音大小也直接影响到用户的使用感受，由于这款海尔云厨吸油烟机共有四个风速档位，各个档位的噪音也皆不相同，所以我们此次加入了各档位的噪音测试项目。
测试位置：距油烟机前20cm处；
测试噪音的仪器为BENETECH GM1351分贝仪，有效量程为30～130dB，最小分辨率为0.1dB。
厨房环境测试吸油烟机的噪音表现
我们所选取的测试位置是距油烟机前20cm处，可以说十分贴近油烟机了，若是稍微离开一些距离，噪音衰减十分明显。由于我们的测试环境是正常家居厨房，必然存在一定的环境底噪，所测噪音数值势必会更高一些！通过测试可以看出，未开启吸油烟机时的环境噪音为40.7分贝；开启吸油烟机，在“柔速”“低速”“高速”“爆炒”四个档位下，噪音值均在70分贝左右，耳听“柔速”和“低速”档位下的噪音并不明显，只有在最高的“爆炒”档位能听到稍大的声噪。其实，最低和最高档位下的噪音值相差也仅有几分贝而已，但是吸风量却有着显著的增大。
●使用感受总结
室外空气污染，雾霾肆虐，家里的空气就比室外要好吗？不见得！炒菜、做饭会产生大量的PM2.5，而油烟里含有的苯并芘、杂环胺等致癌物质会吸附在PM2.5上，进而被人体吸入后引发疾病，威胁身体健康，所以，一台吸力大的油烟机是厨房必需品。
一台大吸力的油烟机成为厨房必需品
这款海尔云厨吸油烟机，搭载的全封闭纯铜电机，拥有十分强悍的动力，为整机的性能提供了坚实的后盾，配合全新的设计的风道和倒锥油网，进一步加大进风量，众多先进的技术加持，最终带来的是强劲的吸净效果，表现出众！
智能化与吸油烟机相结合
智能与吸油烟机能碰撞出怎样的火花，这款海尔云厨吸油烟机给了我们更好的诠释，它一举颠覆传统，搭载大尺寸触控屏幕，查食谱、听音乐、看图、追剧等等一应俱全，各种厨房娱乐功能更是不在话下，尽享高科技所带来的便捷应用，带来前所未有的使用感受！笔者的亲身体验而言，完全不像是在操控油烟机，倒更像是在使用一部智能手机！
产品不忘初心 吸净性能强悍
家电发展到现在，已经过了早期的功能性产品时代，怎样才能让家电变得更智能、更好用、更人性化才是厂商们需要着力去研发和完善的方向。多一些智能化的功能应用，多一些人性化的细节设计，多一些对用户需求的深层挖掘，才会产生强大的黏性，赢得广大消费者的青睐！
边看菜谱边做饭成为现实
这款海尔云厨吸油烟机为未来的厨房生活描绘出一幅美丽的画面，让下厨从此不再单调、不再无聊，从客厅到厨房无缝追剧，随时登录微信不会错过任何一个精彩瞬间，边查菜谱边操作，不出厨房也能做出美味大餐，或者播放一首喜欢歌曲，跟着节奏进行烹饪又何尝不是一种美妙的享受呢？
智在其中乐享烹饪 海尔云厨吸油烟机
到这里，海尔云厨吸油烟机的评测接近尾声了。它革命性的加入智能化功能应用为我们留下了深刻的印象，带来全新的使用体验，让厨房生活充满欢乐！在实现创新智能化人机交互的同时仍然不忘初心，作为吸油烟机最为本质的功能——吸力十分强劲，轻松应对中式爆炒的餐饮习惯。综合来讲，这款海尔云厨吸油烟机外观设计、性能表现以及噪音控制都较为出众，在加上智能化的操控体验，更是为生活带来诸多舒适与便捷！有了它，说不定从此就爱上下厨做饭了呢！
,
