油烟机长期使用后，油烟中的有害物质会在烟腔内部造成沉积并形成油污 ，这些油污会滋生大量病菌。 同时，烹饪环境潮、热、油，更使得大量病菌附着、滋生。 此外，由于烟腔内部的油污沉淀，导致油烟机工作效率降低，增加耗电及存留大量油垢，由于做饭时油烟机内的残留油垢遇高温产生的有毒雾长期刺激眼睛和咽喉，损伤了呼吸系统细胞组织，很容易引起肺癌高发。
炒、烹、炸，而这些烹调方式可产生大量油烟。 油烟随空气侵入人体呼吸道，进而引起 疾病，医学上称为油烟综合症。 得了这种综合症的人常出现食欲减退、心烦、精神不振、嗜睡、疲乏无力等症状。 虽然食量减少，体重却在不知不觉地增长，这也是为什么不少厨师体胖腰粗的奥秘之一。
此外，油烟中含有一种称为苯并芘的致癌物，长期吸入这种有害物质可诱发肺脏组织癌变。据癌症专家观察，女性罹患肺癌的几率一直走高，甚至超过男性，厨房油烟罪责难逃。
此前，央视报道了家庭油烟加剧肺癌患病概率的新闻。 近几年，除了长期的吸烟患者以及高尘埃工作者外，家庭主妇也逐渐成为了肺癌患者的高发群体。 而造成这一现象最主要的原因是因油烟机的长期不清洗。
煮食时多用蒸、煮、焗等方法，并加强厨房抽气系统。
实际上，在厨房抽气系统里面，抽油烟机发挥着十分重要的作用，但是如果抽油烟机长期不清洗，则会吸附大量油烟污垢在里面，大大降低抽油烟机的排烟效果。
洁到家提醒喜欢下厨的市民，如果家里的油烟机长时间没清洗，已经影响到排烟效果了的话，那一定记得尽快 请 专业人士对其进行深度清洗，以降低因为吸入过多油烟而带来的各种得病风险。
据了解，油烟是食用油及食品在高温下的热裂解所产生的挥发性物质，含有许多有害甚至可能致癌的物质。炒菜过程中产生的油烟其主要成分是丙烯醛，对鼻、眼、咽喉黏膜有强烈的刺激性，长期吸入可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸系统疾病，甚至导致哮喘恶化，从而增加患肺癌的风险等。
洁到家创新研发的油烟机清洗机， 实现对油烟机免拆卸清洗，解决了来回拆装油烟机工作繁重并且容易毁坏油烟机的难题。 利用 高效率 的 冲洗， 让 污染严重的沉积老油垢迅速瓦解分离 ，把油烟机里的油污 全面 清洗掉，不但减少油烟机的负荷，延长使用寿命，而且还大大减少住房的油烟污染 ，打造健康的厨房环境。
最后 提醒大家，一定要养成定时清洗油烟机的习惯，让自己快乐下厨，健康下厨。
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