民以食为天
自古以来
吃就是人生中的一件大事
而美食的诞生
往往离不开一个场所
那就是——厨房
这个东西家家都有，
如果长期不清洗还有可能引起火灾，
你能猜到是什么吗？
不是电源插座，
也不是电饭锅、冰箱……
是它！↓↓↓
油烟机！
啥？不相信？
下面这起祸事就是由它引发：
11月13日08时40分
浉河区消防救援大队接到指挥中心调派称
浉河区东方今城小区一居民家中着火
北京路中队立即出动前往救援
到场后，消防救援人员经侦查发现是二楼厨房着火，无人员被困。消防救援人员立即分成两组，一组搬运周围可燃物以及食用品，另一组用水枪对着火区域进行冷却降温，最终将火势扑灭。
油烟机起火怎么办？
油烟机着火最先需要做的是关闭油烟机。由于油烟机一般长接电源，直接用自来水直接冲洗油烟机进行降温灭火有触电危险，除非先断电！！！一般家中油烟机起火，可以用湿毛毯（或者湿的薄被子）堵住油烟机专的进风口，让油烟机内部的火焰窒息熄灭。如果家中有干粉灭火器，那当然是首选！如果自己实在解决不了，那赶紧拨打119找消防员来救你吧！
平时使用油烟机时要注意什么
在使用抽油烟机时，灶具不要干烧，否则易将大量的热吸入抽油烟机内，损坏部件，并可能引燃机内油污。平时拆洗，应请专业人员，以防损坏控制板的密封，导致油污、水珠进入电路，造成短路；不可用易燃液体清洗，因为抽油烟机不是防爆电器，残留的易燃液体可能在使用时燃烧，同时也易损坏抽油烟机控制板的密封。
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不起眼的油垢积少成多，
引发的后果很可怕！
所以，平时请一定注意清洗抽油烟机内的油垢！
抽油烟机多久清洗一次？
抽油烟机的核心部分是叶轮，一般使用半年左右，叶轮就会沾满油污，应该请专业人员深度清洗。如果长时间带着超负荷的油污旋转，就容易变形，噪音增大，影响抽烟效果，缩短油烟机寿命，还容易引起火灾。
清洗抽油烟机的方法
1
肥皂涂抹法
将碎肥皂块加水制成糊状，然后涂抹在扇叶等部件表面，抽油烟机用过一段时间后，拆下扇叶等部件，用湿抹布一擦，油污就掉了。
2
洗洁精、食醋浸泡法
将抽油烟机的扇叶拆下，浸泡3-5分钟；滴洗洁精和50毫升食醋混合而成的一盆温水中，浸泡10-20分钟后，再用干净的抹布擦洗。外壳及其他部件也可用此溶液清洗。此法对人的皮肤无损伤，对器件无腐蚀。
3
塑料瓶喷射法
取一个塑料瓶，用缝衣针在盖上戳10余个小孔，然后，装入适量的清洁精，再加满温热水摇动均匀。启动抽油烟机，用盛满清洁精的塑料瓶朝待洗部位喷射清洗液，此时可见油污及脏水一道流入储油斗中，随满随倒。将瓶内的清洗液用完之后，继续配制，重复清洗。直至流出的脏水变清为止，视积垢程度，一般清洗3遍就可冲洗干净。
4
面粉清洗法
在面粉中倒入温水。用刷子蘸上面糊，刷在油烟机的烟网上，再将厨房纸巾粘在面糊上，防止面糊滴落在灶台上，同时也起到了减少水分快速蒸发的作用，大概3-5分钟后，把纸巾揭掉，用海绵比较粗糙的那面擦掉面糊即可。
5
离心力甩污法
将去污剂喷在扇叶及内壁上，开启油烟机，利用机器转动时的离心力，先将软化的油污甩除，再将内壁拭净。
清洗抽油烟机的注意事项：
1、清洗前，电机和电路部分不能进水。
2、清洁时，切忌用力拉扯连接线，否则会使连接点松脱，造成触电危险。
3、禁止用酒精、香蕉水、汽油等易燃溶剂清洗抽油烟机，以防火灾事故的发生。且这些溶剂对抽油烟机本身也有腐蚀作用。
4、清洗时，应戴上橡胶手套，以防金属件的锐边伤人。
5、拆卸时，轻拿轻放，以免零件损坏或变形。否则重装时，可能会出现抽油烟机运转时震动或噪音过大。
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