作为家电市场的一部分，厨房电器产品领域在过去十余年表现出了良好的发展态势，整个厨电市场呈现出高端化趋势。消费、市场和其他因素为吸油烟机、燃气灶的销售提供了有利的市场条件。而随着85后与90后成为消费主力，其前卫新潮的消费观念、相对较强的购买能力让其对厨电品牌的品质尤为关注，而在这其中抽油烟机尤为重要，类似于西门子、老板、方太等中戏外品牌也受到了诸多消费者的追捧。
根据第三方机构数据显示，2019年，中国十大油烟机品牌分别是方太（抽油烟机国家标准负责起草单位之一）、 老板（中国厨电行业历史最长的企业）、西门子（主打欧式抽油烟机，高端品牌领导者）、美的（油烟机国家标准的参与起草单位）、德意（专业厨具生产公司）、樱花（台湾卫厨行业第一品牌）、华帝（首届中国家用电器行业“十强品牌”评选中荣获吸油烟机十强品牌）、帅康（世博会厨卫行业入选型号最多的品牌之一）、万家乐（中国老牌热水器与厨电厂商）、 万和（厨房电器、热水系统专业制造龙头企业）。
虽然各大品牌排名不同，但在核心发展方向趋同化，即产品定位迈向高端市场、产品设计趋向欧式侧吸，而在诸多品牌中，主打欧式抽油烟机，高端品牌领导者的西门子可以说是最具典型的代表。
据悉，西门子拥有超过500名专家人才从事知识产权工作，管理着西门子在全球的58000多项专利。这些知识产权专家大多拥有技术背景并且熟悉市场，他们与西门子各业务部门的研发机构紧密合作，为知识产权的创造、运用和保护提供有力支撑，同时开展公司对外转让及授权使用专利的工作.负责对外知识产权的协议谈判，西门子平均每天要产生40项发明，申请20多项专利，多次成为欧洲市场专利申请的冠军。
更重要的是，西门子能够将各项出色的技术专利实现量产化与商业化，真正做到服务消费者，例如LC88EN951W 西门子智能展翼油烟机就是最具典型的代表。设计方面其坚持欧式侧吸设计，通过展翼滤板与中心滤网形成主集烟区，拢聚爆炒升腾油烟；与楔形深腔形成外环深腔区，紧锁逃逸油烟，进烟最低点下降至140mm，整体收烟效果极为出众，最关键的是不会产生碰头现象。
而在动力方面其西门子家电原厂自研的BLDC直流无刷变频电机，拥有高效率、良好的控制性耐用，电气噪音小等特点，配合西门子的阿基米德风导，能够通过730Pa超大静压造就强劲大吸力，一键速吸风量，瞬间提升至20立方米每分钟，劲吸油烟。
值得一提的是，LC88EN951W 西门子智能展翼油烟机还采用独家e净滤芯设置，从油烟排出前就开始将油烟中的颗粒物、油脂、粉尘等先电离成带电粒子，随后通过静电原理将其牢牢吸附在滤芯上，过滤效率高达99.6%，主动防御油污进入风机，形成高效拦截网，保持风机系统始终洁净，护航持久动力。
目前我国抽油烟机产业目前发展已较为成熟，与其他家电产品相比处于一个相对激烈的竞争环境。虽然抽油烟机在我国一直被归入小家电类，但近两年随着人们对厨房设备的日渐重视，已发展成为在家电市场中举足轻重的产品，并逐渐向高端化和时尚化转型。而以西门子为代表的中西品牌正在逐步成为市场的领导者，对于普通消费者来说，在选购吸油烟机时仅需认准品牌就OK了。
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