开饭店餐厅是很多人“创业”的第一选择，但根据餐饮协会数据显示，30%的餐厅活不过1年，65%的餐厅活不过两年，其中火锅店和奶茶店选择的人最多，倒闭率也最高。
这给二手厨具回收提供了巨大的市场，一般二手厨具回收价只有原价的1~3折，或者给钱就卖。而转卖的利润通常在2倍以上，空调、烤箱这类“通货”更保值、更好卖。
受疫情影响，餐饮行业萧条，形成了大规模倒闭转让没人接手现象，正所谓你倒闭我赚钱，二手厨具回收行业打起了信息差，疫情影响好转，消费行业最先起色的也是餐饮行业，所以这就是一个信息差，会赚的比以往更是满盆钵满。原来二手厨具回收，一直是暴利的冷行业。现在加上疫情影响可能会更加有利。
线上“58同城”“转转”“闲鱼”“拍拍”等二手物品交易平台，线下的二手厨具用品市场……前景宜人。回收来的厨具物品有好有坏，好的洗涮修整干净，坏的当废铁处理也没有亏本一说。所以当下选择行业很重要，最重要的是找那些冷门行业前景却非常好！
永远相信美好的事情即将发生！
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