厨房里的致癌元凶原来是它有几样竟然天天用，看到这样的标题大家会不会特别的担忧，尤其是厨房卫生一直是比较难做的，也是除厕所之外最难打扫的，你们究竟厨房里哪些是我们忽视掉的呢，怎么做对我们健康是有害的呢，下面我们就来好好的学习一下。
1、菜板会致癌。菜板中间有裂缝，用完后如果洗刷不净，里面就会有残存的细菌。如果有霉菌在顶上寄生，就会产生一些致癌的物质，特别是黄曲霉菌!黄曲霉毒素是致癌最强的毒素之一，是砒霜的68倍。如果一次吃进1毫克，就会得癌症;如果一次吃进20毫克，就可能致死。黄曲霉毒素摄入人体后，会寄存在肝细胞内，长时间会演变成肝癌。
2、木筷子会致癌。木筷子上的黄曲霉菌比菜板的还要多，专家建议尽量使用不绣钢筷子，既不容易滋生细菌，也比较好消毒。如果就是喜欢木筷子，也最好半年换一次。
3、发霉的食物会致癌。因为黄曲霉菌会在发霉的食物中滋生，如花生、大米、玉米、豆子等。发霉的花生不能食用，最好整袋全扔掉，这样比较安全。
4、油污会致癌。油污致癌，尤其是油烟机上的油污。做菜时，油烟机上的油污受热会产生一些焦油这类的化合物，吸入肺中会引发肺癌或者肺部的一些炎症。
5、油壶及油底子会致癌。油壶上的油和植物油的油底子不能食用，它们的致癌作用也是非常强的。因为它们会氧化，产生一些过氧化物，食用后会诱导体内产生很多的自由基，也会引起癌症发病率的增高。
厨房里的致癌元凶原来是它有几样竟然天天用，这几样确实是我们都不缺少的，菜板还有筷子当然会每天使用，还有油污也是不可避免的，做好卫生安全更是重中之重，时刻注意饮食健康，让家人安全吃到放心饭，比任何事情都重要，现在开始清理吧。
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