大家好，我是丹姐。今天跟大家分享一个懒人的香蕉面包。这个面包做法非常简单，不用揉面不用黄油更不用烤箱，做出来非常的柔软拉丝。我会详细的给大家讲解，如果有什么问题大家可以留言交流，谢谢大家！
【用料】
高筋面粉：400克
香蕉： 2根
鸡蛋： 1颗
白糖： 50克
酵母： 4克
植物油： 25克
牛奶： 180毫升
【步骤】
香蕉切片放入榨汁机中，再加入鸡蛋、白糖、牛奶，榨成细腻的香蕉糊。
面粉中加入酵母、香蕉糊用筷子朝一个方向搅拌。
搅拌成非常粘稠的面糊，这个面糊搅拌起来有点困难，很吃力。最后搅拌成光滑的面糊即可。
在面糊中倒入植物油涂抹均匀。
盖上保鲜膜冰箱冷藏一晚。
发酵好的面糊取出排气，经过长时间的低温发酵面糊延展性非常好，已经能够拉出膜了。
在面板上抹油，把面糊整理成长条，切成大小均匀的面剂。
把每个面剂多揉搓一会，滚圆。
电饭锅少倒一些油，涂抹均匀。
放入做好的面包坯，盖上保鲜膜醒发至2倍大。
醒发好的面包坯表面均匀的涂上一层蛋黄液，撒上黑芝麻。
放入电饭锅，按煮饭键。
煮好以后美味的面包就做好了。
非常的柔软拉丝，喜欢的就试试吧。
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