华为平板MatePad 11可以使用内置的WPS Office应用来创建和编辑表格。以下是使用WPS Office表格应用程序的一些基本操作步骤：
1. 打开MatePad 11上的WPS Office应用程序。
2. 在WPS Office的主界面上，选择“表格”选项。
3. 在表格应用程序中，您可以选择打开现有的表格文件或创建新的表格文件。
4. 如果选择创建新的表格文件，请单击“新建”按钮。
5. 在新建的表格文件中，您可以使用键盘输入数据和文本。您可以使用不同的单元格来组织您的数据，就像在Excel中一样。
6. 使用工具栏上的各种选项和按钮，您可以进行格式设置，如字体样式，单元格边框，颜色等。
7. 要添加公式或函数，请在合适的单元格中输入“=”符号，然后键入您需要的公式或函数。您可以使用函数向导来帮助您选择和输入正确的函数。
8. 要进行数据分析和排序，您可以使用数据分析和排序选项卡上的各种工具和功能。
9. 当您完成编辑和格式设置后，请点击文件菜单中的“保存”选项以保存您的表格文件。
这些是基本的使用WPS Office表格应用程序的步骤。您还可以探索更多高级选项和功能，如图表制作、数据筛选等，
