威化纸包苹果春卷的做法（香蕉苹果春卷馅家常做法）

1、苹果去皮去核切成片，放入锅中加入3大匙水、柠檬汁、黄油、糖、肉桂粉和葡萄干煮10分钟，玉米淀粉加入2大匙水混合均匀，倒入锅中煮沸后关火晾凉备用。

2、取适量苹果馅放在威化纸上，用威化纸包成长方形，后蛋清裹面包糠。

3、放入180℃油锅中炸成金黄色即可，约1-2分钟。