橙子苹果银耳羹的做法（银耳苹果羹正确做法）

用料

干银耳 20g

清水 800g

橙子 0.5个

苹果 0.5个

红枣 6颗

枸杞 10g

黄冰糖 30g

步骤 1

1.银耳加水泡发2小时以上，去掉根部，剪成小朵，越碎越容易出胶，剪碎后洗净沥干水分

步骤 2

2.银耳倒入锅中，加入冷水，大火烧开，小火不停搅拌，搅拌3-5分钟，微粘稠状态，小火煮30分钟

步骤 3

3.加入橙子、苹果煮10分钟，再加红枣、黄冰糖、枸杞煮5分钟即可