1 防止苹果氧化的方法有很多种。
2 苹果在空气中接触到氧气后容易氧化，变质变黑。
所以，要避免苹果切开后长时间暴露在空气中，最好是先将苹果切好后立即消费。
3 另外，可以在苹果表面涂上一层柠檬汁或者蜂蜜，这样能够延缓苹果的氧化过程，避免苹果瞬间变黑。
4 还有一种方法是将苹果切好后浸泡在淡盐水中，这能够延缓苹果的氧化过程，使其保持新鲜。
1 可以通过一些方法来防止苹果氧化
2 苹果氧化是因为果肉内的细胞被空气中的氧气氧化，可以通过将苹果切成小块，使表面积更小，减少氧气接触的面积，也可以将苹果放在水中浸泡一段时间，以减少空气中的氧气进入苹果内部，还可以加入柠檬汁，柠檬汁中的维生素C可以抑制氧化酶的活性，延缓苹果氧化的速度。
3 另外，尽量避免让切开的苹果暴露在空气中过久，可以将切好的苹果放入密封袋中保存，或者将果肉部分直接覆盖保鲜膜，以避免氧气进入果肉内部导致氧化。
