步骤1
为了防止苹果在空气中其切表面的氧化，可在盐水浸泡苹果3分左右来进行消除。
步骤2
也可以通过将橙汁涂抹在苹果的切表面上，这样做也可以很好的防止氧化。
步骤3
先将苹果在热水中泡一会，再浸到冷水中，也能防止苹果氧化。
1.用保鲜膜把苹果表面包裹起来，与空气隔开，还可以选择用适量的柠檬汁，或菠萝汁洒在苹果的表面，能够起到一定的作用，可以有效的预防苹果出现氧化的这种现象，能够起到一定的保鲜帮助。
2.把苹果浸在水中，只要减少蔬果和空气接触的机会，也能减少氧化的机会。
3.把没削的苹果放到温的盐水里泡五分钟再削就不会变色而且味道脆甜，如果先削了皮也没关系把削好的苹果在盐水里沾一下，放很长时间也不会氧化。
