盐。盐就有防腐的作用，我们可以把盐放在水中划开，然后把苹果放在水中浸泡几分钟，再拿出来，这样就可以保持一段时间
含柠檬的碳酸饮料。柠檬汁就有抗氧化的作用，把苹果放在柠檬饮料在浸泡几分钟然后再拿出来，可以保持一段时间不变黑
热水煮苹果。也可以用热水把苹果烫一下，然后捞出来，可以从冷水中过一下，不过这样的话会影响苹果的口感
保鲜膜保存。用保鲜膜把苹果整个包住，这样可以防止与空气接触，这样就不会变黑
柠檬汁。上面就讲到，柠檬汁具有抗氧化的作用，可以有效的防止苹果变黑，不过这样的话就会变得酸酸甜甜的
注意：虽然上面可以防止苹果变黑，不过最简单的还是切了就吃完这样是最好的
预先切好的苹果块，其表面容易被氧化而变黑。
将切好的苹果块放在凉的盐开水里浸泡3－5分钟，苹果块就不易变黑了。
