鉴定苹果手机是新机还是旧机，可以通过以下步骤进行：
外观检查：新机的外观往往有一种独特的亮度和光泽感，而旧机则可能会因为使用时间的关系而有些暗淡和磨损。检查屏幕是否完好无损，有无划痕或碎裂，以及手机边框和背面是否有明显的磨损或划痕。
序列号查询：在手机的设置界面，进入“通用”-“关于本机”-“序列号”，查看手机的序列号信息。在苹果官网上输入序列号，可以查询到手机的保修状态。如果保修仍在有效期内，说明手机是新机。
系统和软件版本检查：正品的苹果手机系统版本和软件版本都是最新的，而且不会存在未知来源的应用和软件。
重量和尺寸检查：正品的苹果手机重量和尺寸都是标准的，与官网上的规格参数相符。如果与规格参数出现差异，可能是假货。
语音助手检查：正品的苹果手机语音助手是Siri，如果是其他类型的语音助手，很可能是假货。
以上步骤可以帮助你鉴定苹果手机是新机还是旧机。需要注意的是，这些方法并非绝对准确，因为有些旧机可能经过翻新处理，外观和系统设置可能与新机相似。因此，在购买时最好选择官方渠道或信誉良好的商家，以确保购买到的是正品新机。
