苹果九键输入法变成了数字，可能是因为开启了数字输入。可以尝试点击九宫格左边的拼音输入，将其变回拼音输入。如果这个方法不奏效，还可以尝试以下步骤：
打开手机的“设置”应用。
在设置页面中，找到并点击“通用”选项。
在通用页面中，寻找并点击“键盘”选项。
进入键盘页面后，点击“键盘字母序列”。
在添加新键盘页面，选择中文简体作为新增的键盘选项。
确认选择后，在右上角点击完成按钮。
返回到键盘界面时，可以看到已成功添加了中文简体九宫格键盘。
完成以上步骤后，打开任意输入框，在弹出的输入法选择菜单中应该能找到九宫格输入法了。如果以上方法都无法解决问题，建议尝试重启手机，或者更新手机系统和输入法应用。如果问题依然存在，建议联系苹果客服或前往苹果售后服务中心寻求进一步帮助。
