苹果雪耳猪腱汤
备用材料:苹果、雪耳、无花果、猪腱肉、盐。
操作:1、猪腱肉洗净,切块;苹果去核及心,切块;雪耳泡水发大后洗干净,备用。
2、猪腱肉放入清水中煮片刻,拿出来再用清水冲洗干净,备用(即俗称出水)。
3、清水3000ml放入煲里,煮开后放入猪腱肉大火煮开。
4、所有材料放入煲里。
5、大火煮10分钟后转小火再煮50分钟,放盐调味即可。
苹果雪耳猪腱汤
备用材料:苹果、雪耳、无花果、猪腱肉、盐。
操作:1、猪腱肉洗净,切块;苹果去核及心,切块;雪耳泡水发大后洗干净,备用。
2、猪腱肉放入清水中煮片刻,拿出来再用清水冲洗干净,备用(即俗称出水)。
3、清水3000ml放入煲里,煮开后放入猪腱肉大火煮开。
4、所有材料放入煲里。
5、大火煮10分钟后转小火再煮50分钟,放盐调味即可。