一、材料苹果1个、鸡蛋1个二、做法1、选底部平的苹果，用小刀从苹果顶部连蒂旋下一个三角形顶盖。2、再将果核挖出，并用小勺挖出部分果肉，使果内呈杯状（但不能漏）。3、取新鲜鸡蛋1个，将蛋白和蛋黄倒入苹果内，再将原来的三角形顶盖盖上。4、放入蒸笼中蒸40分钟后趁热吃下。5、如果1次吃不完，下次加热再吃，每日1个。
苹果煮鸡蛋是一道美食，营养又美味。比如咽炎咳嗽便秘都可以试试。把苹果用盐水清洗好，切去顶部，挖掉苹果心然后在往苹果里打入一个鸡蛋，放入两块冰糖，扣上切掉的苹果顶部放锅里蒸上二十分钟，一道美食就完成了。快来试试吧，美味不可挡！
