苹果应用锁的快捷指令是SettingsAppLock。可以按照以下步骤使用：
1. 打开苹果手机主页的【设置】选项。
2. 在设置中找到【通用】选项，点击进入。
3. 在通用中找到【辅助功能】选项，点击进入。
4. 在辅助功能中找到【AssistiveTouch】选项，点击进入。
5. 点击【AssistiveTouch】选项，进入设置界面。
6. 点击开启【AssistiveTouch】选项。
7. 点击【自定义顶层菜单】。
8. 点击【+】号。
9. 选择想要添加的应用。
10. 点击右上角的【完成】。
通过以上步骤即可设置应用锁的快捷指令。
