苹果设备之间传输数据不一定需要还原，具体取决于传输的方式和要传输的数据类型。
1. 使用iCloud：如果你使用iCloud来备份和同步你的数据，例如照片、联系人、备忘录等，则可以通过登录同一iCloud账户，将数据自动同步到另一个设备上。在设置中打开相应的同步选项，并确保两台设备都连接到互联网。
2. 使用iTunes备份和恢复：如果你使用iTunes来备份你的数据，可以通过将备份文件恢复到另一台设备上来传输数据。将源设备连接到电脑上，并使用iTunes进行备份；然后将目标设备连接到电脑上，选择恢复备份并选择源设备的备份文件。
3. 使用AirDrop：若要传输少量的文件，如照片、视频或文档，可以使用AirDrop功能。在源设备上选择要传输的文件，然后选择目标设备，接受传输即可。这种方式不需要还原设备。
需要注意的是，如果要传输大量数据或者进行完整的设备迁移，可能需要使用第三方软件或进行设备还原。此外，传输前最好备份重要数据以防止丢失。具体操作时最好参考官方文档或咨询Apple支持。
