为什么苹果和番茄不能放在一起储存（番茄能放在冰箱保鲜存放吗）

因为苹果成熟后会释放乙烯利，而乙烯利具有催熟的作用，以至于和其他的水果蔬菜放在一起可以使其他水果渐渐成熟。

比如，香蕉大多是没有熟透就摘下来运到北方，买回家里都不成熟，这时将苹果放入袋内，不出1天就香蕉就没有涩味了。当然注意一定要是成熟的苹果。