苹果可以放在常温下保存,夏天可以保存15天左右,冬天的保存时间比夏天要长,可以保存40天左右。如果苹果保存的时间太长,会出现脱水、皱薯腊巴巴的情况,只要没有腐烂,是不影响食用的,只不过口感不太好。
如果你想让苹果储存时间长一点,可以将其放在冰箱里。因为在冰箱里储存,因为是低温贮藏,苹果的呼吸速率减慢,乙烯释放量减少,自身营养与水分的消耗会比较慢,保鲜的时间会更长一点,一般可以保持几个星期。
苹果可以通过以下几种方法来延长保存时间:
1. 保持干燥:苹果在干燥的环境中保存更长久。湿度会加速苹果腐烂,因此尽量将其保存在干燥的地方。
2. 冷藏:将苹果放入冰箱冷藏可以延长其保存时间。将苹果放入密封袋或容器中,可以避免其受潮。
3. 分开存放:苹果产生的乙烯气体会促使其他水果和蔬菜更快地成熟。因此,将苹果与其他水果分开存放,可以延长它们的保存时间。
4. 处理伤口:苹果在运输和储存过程中容易受伤,这些伤口可能导致腐烂。因此,在储存之前,检查苹果是否有任何伤口,将其修整或剔除。
5. 选择适当品种:一些苹果品种比其他品种更耐储存。选择这些品种可以延长苹果的保存期限。