为什么街上卖的苹果颜色很鲜艳（苹果为什么有六种颜色）

红色来自花青素,黄色来自类胡萝卜素(其中包括叶黄素)绿色则由叶绿素所形成。一般所说的苹果色泽,主要是指红色,这是因为红色苹果卖价高的缘故。

在苹果的年周期管理中,前一段时间主要是增大果个的管理,如人工授粉、疏果等,而后一段时间的摘叶、除袋主要是为了增加果实的着色程度。因此,果农对于果实的着色问题特别关心。苹果的着色及主要因素影响苹果着色的主要因素有气温。

1时间到位，2光照好，也有的上催色素！