小米小零食的做法（小米自制零食100种）

小米锅巴。

材 料：小米300克，植物油适量，盐适量，玉米淀粉100g，芝麻适量    

步 骤：

1、将小米加入适量水入锅蒸熟,加入适量芝麻、盐、淀粉拌匀。

2、揉成干湿合适的团，擀成两毫米左右的薄片。用模具刻出形状，或直接切成块。

3、锅里放油，烧到五成热，下入锅巴，中火炸至金黄出锅，