小米胚芽粥是一种营养价值很高的健康食品，制作起来也相对简单。下面是小米胚芽粥的煲制方法：
材料：
- 小米胚芽 1杯（约150克）
- 清水 适量
- 枸杞 少许（可选）
- 红枣 几颗（可选）
- 蜂蜜或冰糖 适量（可选，用于调味）
步骤：
1. 将小米胚芽提前清洗干净，然后用清水浸泡约30分钟，这样有助于煮熟，也能让小米更容易释放养分。
2. 把浸泡好的小米胚芽连同水一起倒入煮粥锅中，根据个人喜好加入适量的清水。通常情况下，水和小米胚芽的比例为10:1左右。
3. 开大火煮沸后，撇去浮沫，转小火慢慢熬煮。期间要经常搅拌，防止粥底糊锅。
4. 煮至小米胚芽完全熟透，粥体变得浓稠，这个过程大概需要30至40分钟。
5. 若喜欢，可以在粥快煮好时加入事先泡发的枸杞和去核的红枣继续煮一会儿，增加粥的营养和风味。
6. 根据个人口味，在粥煮好后加入蜂蜜或冰糖调味，搅拌均匀直至完全溶解。
7. 熄火后稍微焖一会儿，让粥更加入味，然后即可盛出食用。
小米胚芽粥简单易做，口感绵密，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。
1.准备食材：小米、麦胚、白砂糖
2.小米清水洗净，捞出；
3.洗净的小米放入电饭锅中，加适量的清水；
4.按煮粥键就可以了
