电压力锅煮小米要开盖煮吗（怎么用电压力锅煮小米是正确方法）

使用电压力锅煮小米时，应该先加入适量水和小米，然后盖上锅盖，选择适当的煮饭程序。在煮饭的过程中，应该保持锅盖紧闭，不要随意打开，否则会破坏压力锅中的气压平衡，影响煮饭的效果。

等到煮饭完毕后，可以稍等一段时间，让锅内的气压自然降低，再打开锅盖。这样能保证小米煮得又粘又糯，味道更加鲜美可口。

这种电压力锅煮小米的时候绝对不能开锅盖煮，因为电压力锅具有这种煮小米粥的性能，而且水也不会外溢出来，煮出的小米儿非常好喝，只有不开盖还能够有这样的好的效果，。