油小米与一般小米哪种营养好（全国最好吃的小米排行）

一般小米营养更好。
因为一般小米比油小米更富含膳食纤维、维生素和矿物质等多种营养成分，而油小米经过加工的过程中，大部分营养成分会被损失，同时油分含量较高，热量也相对更高。
此外，一般小米在烹调过程中也多种多样，如做成小米粥、小米饭、小米面等，能满足不同口味的需求，而油小米的应用范围相对较窄，口感也略显油腻。
因此，如果想获得更多的营养和更多的烹调方式选择，建议选择一般小米。