回答。是可以的。而且研磨的非常细腻。用小米面,玉米面还有白面制作的山河面发糕,非常有营养。适合各类人群食用。对身体健康非常有好处。小米面中含有丰富的胡萝卜素。铁元素以及膳食纤维。和玉米面白面营养互补。可以促进肠道蠕动。促进消化。