原料:小米150克、小枣10颗、花生仁、瓜子仁、红糖10克。
做法:
1、小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右;红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用。
2、 取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟即可。
材料:
- 小米 1 杯
- 水 6 杯
- 盐适量
- 糖适量
步骤:
1.先将小米洗净,用温水浸泡半小时左右。
2.把浸泡好的小米和水放入锅中煮沸。
3.然后用中火煮 30 分钟,期间记得要经常搅拌,以免粥粘锅底。
4.煮到粥变得浓稠时,加入适量盐和糖,再煮 5 分钟即可。