粟米是小米的一种,不是玉米。在中国,粟米通常指的是小米,也就是黍的一种,是一种谷物,属于禾本科植物。而玉米则属于禾本科玉蜀黍属,是一种来源于美洲的作物。虽然两者都是谷物,但在生长、形态、用途等方面有所不同。因此,粟米和玉米是两个概念不同的词语。