宁波小米糕做法（宁波小米糕正宗做法）

1

把面粉，小米粉，泡打粉，白砂糖混合到一个大盆里，加入适量水

2

使劲揉，揉成软软的面团，边揉边加水，把所有粉混合到一起，静置一会让面团在温暖湿润的环境下发酵

3

如果不好控制温度，就用蒸锅大火把水烧开

4

把整理好形状的面团点上四粒枸杞，在蒸锅里铺上蒸布，放入面团

5

盖上盖子发酵十分钟，开大火再蒸十分钟

6

小米糕好了，用筷子戳一戳确保熟了

7

用一个盘子盛出来

8

美味松软的小米糕做好了！