小米是指谷粒或米粒的一种，是指收割后未经过磨碎、加工的稻谷或其他谷物的颗粒。小米的产生过程主要包括以下几个阶段：
1. 种植：小米是由稻谷或其他谷物种子种植而来的。在种植过程中，需要进行耕地、播种、施肥、浇水等工作，以保证谷物的健康生长。
2. 生长：在生长过程中，谷物需要充足的阳光、适宜的温度、充足的水分和适当的养分，才能保证颗粒的健康成长。
3. 收获：在谷物成熟后，需要进行收获。收获一般通过机器或手工进行，将成熟的谷物从农田中收割下来。
4. 打谷：打谷是指将收割下来的谷物进行脱粒的过程。传统的打谷方式是通过手工或者牲畜来完成的，现在则多采用机械化的方式。
5. 清理：在打谷后，谷物中会混入许多杂质，需要进行清理。清理的方式包括风选、筛选等。
6. 储存：经过清理后的谷物可以进行储存，以备后续加工或食用。
在以上过程中，小米的产生主要是在收获、打谷、清理等过程中形成的，其颗粒大小取决于谷物的品种和生长环境等因素。
