小米可以和鸭心一起炖吗（小米鸡肉粥的做法和禁忌）

当然可以啦！小米和鸭心是可以一起炖的，而且它们搭配起来还挺有营养的。小米是谷类食品，富含膳食纤维和维生素，而鸭心则是动物性食品，含有丰富的蛋白质和矿物质。一起炖煮，既丰富了口感，又能提供更全面的营养。不过，在烹饪时，要注意火候和调味，确保口感和味道都能达到最佳哦！