小米辣椒烂了还能吃吗（小米辣椒容易烂是什么原因）

不能

小米辣腐烂以后就不能吃了，因为腐烂以后会产生霉菌，病毒，影响健康。新买回的小米辣，我们要把它放在通风的地方还有太阳晒得到的地方就不会发霉，平时没有吃完的小米辣，放在阴凉的地方就可以晾干，如果实在吃不完，也可以晒干变成辣椒干，在炒菜的时候放进去还是很辣。

小米辣椒烂了不能吃了，一向臭味不安全。