您可以使用以下两种方法将苹果手机的屏幕录制在电脑上：
使用QuickTime Player
步骤如下：
1.1 连接您的iPhone到电脑上，使用Lightning数据线连接。
1.2 打开QuickTime Player应用程序。
1.3 点击菜单栏中的“文件”，选择“新建影片录制”。
1.4 在弹出的窗口中，点击右侧的下拉箭头，选择您的iPhone作为录制设备。
1.5 点击录制按钮开始录制。
使用第三方应用程序
您可以使用第三方应用程序，如ApowerMirror、LonelyScreen等，将您的iPhone屏幕镜像到电脑上，并进行录制。这些应用程序需要在您的电脑和iPhone上都安装，并且需要在同一Wi-Fi网络下才能正常使用。
步骤如下：
2.1 下载并安装您选择的第三方应用程序。
2.2 在电脑上打开应用程序，并连接到同一Wi-Fi网络下的iPhone。
2.3 在iPhone上打开控制中心，选择“屏幕镜像”，并选择您的电脑名称。
2.4 在电脑上开始录制。
