如果您使用千牛系统进行淘宝店铺的管理，您可以通过千牛系统来填写物流单号：
在千牛首页中，点击"交易管理"选项卡，进入交易管理页面。
在"交易管理"页面，找到需要填写物流单号的订单，点击订单后面的"发货"按钮。
在"发货"页面，选择发货物流公司和输入物流单号，点击"确认发货"按钮即可提交物流信息。
提交成功后，您可以在"交易管理"页面中查看订单的物流信息。
需要注意的是，填写物流单号前一定要确保已经将货物发出，并且填写准确的物流公司和物流单号。如果填写错误或物流公司无法查询到物流信息，可能会导致买家无法收到货物，并且可能会影响店铺信誉。
回答如下：千牛卖家填写物流单号的方法如下：
1. 登录千牛卖家后台，进入“订单管理”页面；
2. 找到需要填写物流单号的订单，点击“发货”按钮；
3. 在弹出的发货页面中，选择对应的物流公司；
4. 填写物流单号，并点击“保存”按钮即可。
注意事项：
1. 物流公司和物流单号必须填写完整，否则无法发货；
2. 如果需要批量填写物流单号，可以选择“批量发货”功能；
3. 物流单号填写后，可以在订单详情页面查看物流跟踪信息。
