桂皮的原产地在云南，主要分布在中国的广东、浙江、湖南、湖北、四川、福建、浙江、云南、贵州等地。其中，云南西部是桂皮的主要产地。在国外，桂皮主要分布在尼泊尔、不丹、印度等多个地方。桂皮多生长在北回归线以南，海拔100-500米，东向或东南向的山坡或山谷。桂皮喜欢湿润，要求年降雨量在1200-2000mm。它既可以在阳光充足的环境中生长，也可以在无光的环境中生活。但是，它不喜欢干旱、积水和寒冷的环境。
桂皮产地在广东、浙江、湖南、湖北、四川、福建、浙江、云南、贵州等地,其中主要产自云南西部。国外产自尼泊尔、不丹、印度等地。通常生于山坡或谷地的常绿阔叶林中或水边,海拔1180-1930米的地方。
