鹧鸪生活在春夏季节。
鹧鸪一般在3～6月产蛋繁殖，属季节性繁殖，人工养殖产蛋率跟野生鹧鸪相差无几，产蛋率很低，控制的良好条件下，繁殖季节延长。但无法一年四季产蛋，年产蛋量为20左右枚。
鹧鸪繁殖性能的高低，除受亲本遗传因素影响外，还受外界环境如营养、管理等因素影响。
鹧鸪生活在春夏季节。喜欢活动于次生林、低矮灌木林、杂木林、尤其喜欢生活在上有稀疏树木遮顶，下方有落叶草少的环境。
生活在低山间干燥的山谷内及丘陵的岩坡和砂坡上，多在灌丛、草地、荒山等环境中，有时也出现在农田附近的小块丛林和竹林中。
它们不在高山上，不在森林中，也很少见于空旷的原野。清晨和黄昏时常在山谷间觅食，晚上在草丛或灌丛中过夜，而且还常常更换夜栖的地点。
