冰豆粉的凉粉怎么做（用冰粉粉制作凉粉教程）

步骤 1

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将豌豆淀粉加入150克水拌匀备用

步骤 2

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将剩下的600克水煮开后转小火，到入粉浆，边倒边用勺子划圈防止粘锅，一直煮到全部变透明，划圈有阻力，粉浆全熟即可关火

步骤 3

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将煮熟的粉浆倒入盒子中抹平，放入冰箱冷藏3小时，取出成者哩状，即可切片，切丝拌上调味料即可食用

一杯冰豆粉加一杯水活开，锅里加五杯水烧开，加上之前调好的冰豆糊快速搅拌均匀，倒入容器中放凉就是凉粉了。