火腿扒麦满分做法（大脆鸡扒麦和火腿扒麦哪个更好吃）

主料

火腿扒227克

菠菜10克

荞麦面150克

辅料

上汤400ml

盐适量

步骤一

食材：火腿扒、荞麦面和菠菜，

步骤二

火腿扒洗净，切大块，

步骤三

热锅，放入火腿扒，

步骤四

煎至双面金黄，铲起，待用，

步骤五

菠菜择洗干净，焯烫一下，捞起沥干，待用，

步骤六

荞麦面择洗干净，放入煮锅煮至熟，

步骤七

捞起过冷河，

步骤八

然后放入碗中，

步骤九

将火腿扒和菠菜码入在面条上，

步骤十

上汤煮滚，加入食盐调味，熄火，

步骤十一

汤汁倒入碗中，即可享用。