原料
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羊杂 (100g)
羊肉 (100g)
葱花 少许
白胡椒粉 适量
盐 适量
辣椒粉 适量
1/超市买的内蒙古羊肉卷外加超市买的煮熟的羊杂盛盘备用。
2/无需加食用油炝锅，只需烧一锅清水，待水开后下入羊杂和羊肉。
3/准备葱花、白胡椒粉、辣椒粉，放在小碟中备用，数量依个人口味而定。
4/汤煮好后，盛出，放入葱花、盐、白胡椒粉、辣椒粉、醋等调味即可
5.美味又好吃的清汤羊肉卷的家常做法完成开吃了。
材料
羊肉卷，洋葱，青椒，红椒，鸡蛋，孜然，辣椒面，盐，面包糠
做法
1、羊肉卷洋葱青椒红椒切粒。
2、锅中加油放入切成料的原料，加孜然、辣椒面、盐炒。
3、鸡蛋煎成薄薄的蛋皮，将炒好的肉放到蛋皮上卷成卷，沾上面包糠下油炸至金黄，最后切段盛盒就可以了
