主料：
咸菜130克
辅料：
花生米130克
调料：
盐适量
味精适量
做法：
1. 食材：咸菜（已清洗）、花生米。
2. 将咸菜放在案板上切成段，待用。
3. 接着，将花生米下入高压锅里。
4. 加适量的清水。
5. 盖上盖烧煮10分钟后关火。
6. 焖至没气后开盖。
7. 然后，在炒锅里加适量的清水。
8. 下入切好的咸菜和煮好的花生米翻动一下煮开、煮上2——3分钟。
9. 最后，加适量的盐。
10. 加适量的味精。
11. 调味翻匀即成
步骤
1、花生米放入盆中
2、姜片，大料，花椒，备好，把大料，花椒，姜片，放入花生米的盆中，在放入适量盐，煮开后换小火再煮10分钟（关火浸泡）。
3、芹菜洗净，摘去叶子，切成寸段。
4、入沸水中焯3分钟左右，捞出芹菜后放入冷水盆中冷却待用，煮泡好的花生米放入碟中。
5、接着把花生米和芹菜控净水放在容器里，加入盐、味精、海鲜酱油、葱花，香油，辣椒油，拌匀后即可装盘食用。
