冻什么样的猪肉可以爆肉片（冷冻猪肉的正确做法）

斗什么样的猪肉可以爆肉片？

我们这里一般都用那个精瘦肉，没有皮，没有骨头，没有什么禁的，猪肉瘦肉把它用来解冻以后切成肉片，然后加一点香料在锅里给他爆炒，炒出来味道很好诶，关键是你还要加一点淀粉和蛋清，炒出来很嫩很嫩，味道很美的