如果天气比较凉快的话，是可以常温保存的，但是一般建议手工姜果做好后 放到冰箱里可以储存3~5天 。手工做姜果 最好不要一次记性做很多 。做姜粿要用老姜,酒用50度以上的白酒，糖用黑糖也可以用白砂糖代替,甜度可根据自己的喜好，煎姜粿加个鸡蛋一起煎或其他坚果也可以，如果是做月子的就用芝麻油。吃不完的姜粿用袋子装起来放冰箱冷冻保存,可以保存大半年。男女老少皆宜 。
姜粿是一种传统的糕点，通常由糯米粉、红糖、姜汁等材料制成。如果要长时间保存姜粿，最好是将其放置在冰箱中冷藏或者冷冻保存。如果在常温下保存，姜粿容易受到细菌的污染，导致变质和腐坏。同时，由于姜粿中含有糖分，长时间放置在常温下还容易引起霉菌的生长，进而影响食用安全。因此，建议尽量将姜粿放在冰箱中保存，可以延长其保质期，保证其食用安全。
