韭菜籽出油率100 是什么意思（韭菜籽一斤大约多少粒）

 这是说明韭菜籽的出油率是很高的。韭菜籽含有大量的脂肪，韭菜籽是可以榨油的，韭菜籽的出油率比别的油料作物都高一些，大概在40%左右，100%的出油率是一种夸张的说法。