蒸包子没有纱布可以用锡纸代替吗（烤箱没锡纸用什么代替）

不行。

1、用纱布主要是包子不会粘在锅上，蒸汽透过纱布包子容易熟，蒸汽水也不会滞留包子底部。

2、锡纸不透气，蒸汽水会留在锡纸上，蒸的包子底部象水泡的一样，既不好吃也不美观。

蒸包子没有纱布不可以用锡纸的。锡纸蒸包子不透气，影响水蒸气的蒸发，有一个小窍门儿，蒸包子时往笼屉上涂抹一点食用油，包子一点都不沾锅，很管用。